[Receta] Patatas aliñadas

Os comparto una receta del blog Recetas de cocina con sabor tradicional. Todos los créditos para ellos. La comparto porque la hice y me encantó!

Estas patatas se suelen consumir templadas o a temperatura ambiente, nunca se comen frías de la nevera, ya que el frío cambia el sabor.

Tiempo: 35 minutos                 Valor Calórico: bajo

Dificultad: baja                      Ingredientes: 4 personas

 

Ingredientes

800 g de patatas

1 Cebolla o cebolleta

1 Cucharada de perejil picado

2 Cucharada de vinagre

4 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

1. Limpia bien las patatas.
2. Pela y pica la cebolla y el perejil.
3. Pon las patatas en una cazuela y las cubres de agua.
4. Las echas un poco de sal y las pones a fuego medio-alto.
5. Las dejas hervir durante 20 ó 25 minutos aproximadamente.
6. Pasados este tiempo comprueba que están cocidas pínchadolas con un cuchillo hasta el centro.
1. Si aún están duras las dejas un poco mas.
2. Si están blandas ya las retiras del fuego.
7. Las escurres y las dejas que se enfríen un poco.
8. Ahora las pelas y las cortas en tacos medianos.
9. Las pones en una bandeja y añades la cebolla y el perejil picado.
10. Le echas sal y pimienta al gusto.
11. Las aliñas con el vinagre y el aceite de oliva.
12. Ya las puedes servir y a comer.

A mi también me gustaron sin aliñar, pero os aviso, es un plato que llena rápido.

De nuevo, todos los créditos para el blog Recetas de cocina con sabor tradicional . Allí podéis encontrar muchas más recetas y más info sobre esta ^_^. Espero que os guste tanto como a mi!

Cena en casa*0* Parte II: Tarta Chips ahoy!

He tardado en poner esta parte porque no encontraba la caja con las instrucciones...por si alguno pensaba mal sobre qué era el postreXD.

Antes de hacer el pollo yakitori, koalita y yo hicimos el postre: Tarta Chip Ahoy!*0*. La podeis encontrar en el hipercor por menos de 3 euros, es de la marca Royal.

Para hacer la tarta, además de los ingredientes que vienen en la caja, necesitareis:
-Mantequilla
-Leche fría


Aparte de eso:
-Un congelador
-Un sitio donde derretir la mantequilla ( en el microondas o en un cazo)
-Batidora electrica
- Un par de bols

Y así es como lo hicimos!!^^:

Derretimos una cucharada de mantequilla.

Antes de mezclar la mantequilla derretida con la mezcla base, separamos dos cucharadas soperas de la mezcla. Mezclamos la mantequilla derretida con lo que nos queda.

Lo colocamos en el molde y lo aplastamos bien

Lo metemos en el congelador un buen rato...

Mientras, echamos leche en un bol alto.

Mezclamos la bolsa de la crema con la leche. Nosotros lo hicimos primero con una cuchara

Asi nos quedo.

Despues usamos la batidora electrica

Cuando esta todo bien batido, le echamos la bolsa con las mini chips ahoy y mezclamos bien con una cuchara o con un tenedor.

Despues de que haya pasado 30 min desde que dejamos la base en el congelador la sacamos y echamos lo que acabamos de hacer

Extendemos bien todo y de vuelta al congelador!!.

Cuando la saqueis, echarle los trocitos de chocolate que hay en la bolsa que queda^^.
Y TADA!!!. lo siento, no pudimos controlarnos y probamos la tarta antes de hacer la fotoXD. Estaba riquísima*0*

Koalita!!, gracias por ayudarme con las dos recetas!!^^

Cena en casa*0* Parte I: Pollo yakitori

El jueves por la noche vino koalita a mi casa y decidimos hacer una cena diferene a la que solemos tomar (pizza XD). Así que hicimos un por primera vez un plato: pollo yakitori. Este plato lo probe por primera vez en el restaurante Sakura de la avenida San francisco Javier de aquí de sevilla (web aquí) y bueno, más que nada iba a ese restaurante por ese platoXD.

Os iré poniendo la receta que aparece en el juego para nds "Cocina conmigo", que es la que usamos para hacer el plato^^.

Ingredientes:

-Mirim. Podeis encontrarlo en un supermercado chino, por un poco más de 5 euros.
-Sake. Tambien lo podeis comprar en un supermercado chino. El precio depende de la botella que compreis, yo tengo una mediana que me costo 6 euros.
- Salsa de soja. La podeis comprar en cualquier supermercado. Es bastante barata, la encontrareis por 1 euro.
- Pollo. Preferiblemente pechuga de pollo. Nosotros usamos filetes XD
-Azucar

Además de eso necesitareis palos de madera para hacer los pinchitos, una sarten o plancha y un cazo

Así fue como lo hicimos:

• Salsa

Echamos el azucar, y la misma cantidad de sake, mirin y salsa de soja en un cazo. Nota!!, las cantidades varian del numero de personas, para 2 personas, lo mejor es hacer salsa para 4 ( por si teneis el videojuego, ya sabeis cuantas personas marcar, con 2 hay muy poca salsa). La cantidades para 4 personas son: 4 cucharaditas de azucar, 1 cucharadita de sake, mirim y soja, 1 cucharada sopera de sake, mirim y soja.

 

Lo ponemos a fuego medio ( mi vitro tiene 9 temperaturas, pusimos la 5) y removemos sin parar hasta que empìece a hervir.

Una vez que hierva, retiramos el cazo y ya tenemos nuestra salsa!!*0*

• Pollo

Hacer el pollo es lo más sencillo. Nosotros cojimos filetes, los cortamos y los pinchamos con los palitos de madera.

Una vez preparadados, los ponemos en una plancha o una sarten con un poquito de aceite( mejor una sarten para que vaya absorviendo la salsa). Nota!!: Nosotros no le echamos sal, pero en la receta pone q si se echa,  cuestion de gustos^^.

No hice foto al siguiente paso^^U. Cuando se haga un lado, darles la vuelta al pinchito, y en el lado ya hecho, echais la salsa. La idea es que vayan absorviendo la salsa, por eso es mejor una sarten, pero claro, nosotros usamos la placha para que cabieran los palos^^U.

Y una vez que se hayan hecho, echarles lo que queda de salsa por encima. Y TADA!!!

(algo borrosa^^U)

Nuestra cena se completó con un arroz 3 delicias (aunque sin zanahoria ni guisante, prk odio las verdurasXD). Esta fue nuestra cena*0*, esta muy rico todo!! 

Y de postre....